| : Görög gombasaláta |
Görög gombasaláta
Tipp:
Gombakonzervből is elkészíthető.
Hozzávalók:
Fél kg gomba, 1 citrom, 1 deci fehérbor, 1 EK paradicsompüré, bő késhegynyi őrölt feketebors, 3 EK olaj.
Elkészítés:
A gombát felszeletelem, majd az olajon megpárolom, sózom, borsozom, belenyomom a citrom levét, beleteszem a paradicsompürét és a bort. Egy-két percnyi rottyanás után a saját levében hagyom kihűlni.
| |